بريوش مالح


المقادير

400 غرام دقيق ملح ملعقة صغيرة سكر يوغوت طبيعي نصف الكوب 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة زبدة خميرة كيماوية 7غرام وخميرة العجين

الطريقة
الحشوة شحرت بصلتين مع جزر مبشور وزيتون ملح ابزار واضفت الكفتة تم جبنة اي نوع مفضل خلطت الكل
ناخد صينية دائرية ندهنوها باش متلصقص لينا نوضعو زلافة صغيرة بالوسط تم ناخد العجين بعد ان يختمر جيدا نسرح كرةو ونضعها فوق الزبدية كما هو واضح بالصور الموالية تم نحشي كرات من العجين بالحشوة ونضعها جانب الزبدية الطريقة موضحة بادن الله بالصور
ندهنها في الأخر باصفر البيض

هل أعجبك الموضوع :Share/Bookmark

كيكة لمرايا


السلام عليكم اخواتي هده الصفحة مخصصة لمشاركات صديقاتي
وأول مشاركة للاخت عفاف ازمور من مدينة وجدة

كيكة لمرايا



المقاديروالطريقة
2 بيضات+8 معالق سكر+8 معالق حليب+4 معالق زيت+8 معالق دقيق+ملح+1 خميرة الحلوى+ملعقة صغيرة كاكاو+قشرة حامضة

نخفق البيض جيدا مع الملح السكر الزيت و الحليب
ثم نضيف باقي العناصر و نمزج جيدا
نصب الخليط في مول يفتح من الجوانب مدهون و ندخله الفرن حتى يطهى
طبقة الكريم: 3 ياغورت طبيعي+كأس (عنبة) حليب غبرة+1 ڤاني+3معالق سكر نخفق في الخلاط جميع العناصر جيدا و نفرغها فوق الكيك ثم ندخلها الفرن بحيث تكون النار فوقه حتى يتجمد الكريم (10 دقائق تقريبا) مع الاحتفاظ بلونه الأبيض
الطبقة الثالثة (المرآة): 1/4 لتر ماء+1 ساشي فلان شوكولا+ملعقة صغيرة و نصف قهوة سريعة الذوبان+2 معالق سكر –
نضع الكل على النار مع التحريك حتى الغليان ثم ندعه يبرد قليلا ثم نصبه بمهل فوق طبقة الكريم و ندخله الثلاجة حتى يبرد تماما.

هل أعجبك الموضوع :Share/Bookmark

حلوة الكونفتير واللوز

حلوة الكونفتير واللوز حلوة هشييييشة و كدجي راااائعة ويمكن تشكيلها حسب الرغبة

المقادير
 - كأس سكرسنيدة
 - كاس نشا
- الدقيق الابيض
 - نصف كاس زيت
 - كاس لوز مقلي و مطحون جيدا
 - 250 غ زبدة
 - 3 أصفر البيض
 - 1 فاني
 - ملعقة كبيرة خمارة الحلوة

 الطريقة

نخلط جميع المقادير جيدا مع الزبدة و الزيت ونضيف اصفر البيض في الاخير ثم الدقيق تدريجيا الى ان تصبح متماسكة 
نقسمها الى كويرات ثم نغطيها بقطعة بلاستيك
فنتركها ترتاح قليلا ثم نرش الدقيق فوق صفيحة ونورق عليها العجينة
نستعمل الرشم  للحصول على شكل ورقة أزهار كاملة و أخرى يتوسطها تقب
ندخلها للفرن و بعد نضجها نقوم باخراجها و وضع الجزء العلوي بالترتيب على صفيحة و نغربل فوقها سكر كلاصي
و نضع المربى ( كونفيتير) في الجزء السفلي و نلسقهما مع بعض لنحصل على الشكل النهائي بالصورة.
بالصحة سيدتي


هل أعجبك الموضوع :Share/Bookmark

طريقة تحضير العسل في بيتك

الان يمكنك تحضير العسل في بيتك و بطريقة مضمونة % 100
 
المقادير
 
 لتر كوكا كولا
قالب سكر 
شريحة من الحامض

الطريقة 

نضع جميع المقادير في طنجرة الضغط  فوق نار عادية الى ان يدوب السكر و بعد دلك نغلق الطنجرة بإحكام و نضع الصفارة
و نخفض الحرارة إلى أدنى درجة 
و عند بدا الصفير في طنجرة الضغط نقوم باحتساب الوقت
حتى لا يتجاوز 10 دقائق ثم نطفئ النار و نتركها تبرد و سنحصل على عسل 100 %  

هل أعجبك الموضوع :Share/Bookmark

حلوة الكعك الوجدي بمقادير جديدة

الكعك الوجدي بمقادير و طريقة سهلة و جد رااااااااائع في المداق جربوه  و غادي يعجبكم بزااااف هدي الطريقة الاولى و ان شاء الله غادي نضيف مقادير و طرق اخرى في الكعك و نتمنى يعجبوكم وتجربوهم
 المقادير
- نصف لتر زيت
 - نصف لتر فانتا 
 - نصف كيلو سنيدة
 - نصف زلافة جنجلان
 -  نصف زلافة جنجلان  مطحون
 - نصف وقية نافع 
 - نصف وقية بسباس
 - نصف وقية حبة تحلاوة 
 - ملعقة صغيرة قرفة
 - 125غ زبدة الحلوى 
 - 6 خمارات الحلوى
 - القليل من روح الزهرفي ملعقة صغير
 - القليل من زعفران 
 - الدقيق حسب الخليط 
 الطريقة
- نخلط جميع المقادير و تعجن جيدا و تغطى و نضعها في مكينة الكعك و نشكلها بالشكل المعروف و تدهن باصفر البيض و تطهى في الفرن و بالصحة و الراحة

هل أعجبك الموضوع :Share/Bookmark