بيتزا رول بالصور

المقادير

العجينة

500 غرام دقيق ابيض

1/2 معلقة صغيرة ملح

1 معلقة زعتر

1 معلقة صغيرة سكر

1 غرام زبدة دايبة

1 معلقة كبيرة خميرة ديال لعجينة

الماء على حساب العجينة تعجن

دهنو البانيو بزيت البلدية ،و يترك لمدة ساعة

الحشوة

زيت للقلي

٢ بصلات ( ١ ملحة - ١/٢ ابزار - ١ تحميرة )

٢ فلفلات ( ١ ملحة - ١/٢ ابزار - ١ تحميرة )

٢ حكاك الطون

صلصة مطيشة (2 حبات كبار مطيشة - مطيشة ديال الحك - ملحة - ابزار - تحميرة - الزعتر)

ملاحظة: كل من المقاديرالسابقة /البصل الفلفل الصلصة /تقلى لوحدها

الطريقة بالصور

نبسط العجينة و نضع فوقها صلصة الطماطم و البصل و الفلفل مقلي

نضيف لهم الطن

يطوى كما في الصورة

تقطع الى جزاين و ندخلها الثلاجة
لمدةساعة

و بعد اخراجها تقطع بشكل دائري

و توضع في صني و ندخلها الى الفرن

ها هو الطبق جاهز

بالصحة و الراحة و شهية طيبة

قناة الرسالة