كران وجدة
من الاكل الشعبية المعروفة بالمنطقة الشرقية كران و لتحضيره نحتاج للمقادير التالية :
المقادير
لتر و نصف ماء بارد
نصف كاس صغير زيت
2 بيضات
ملح حسب الدوق
250 غرام حمص مطحون
الطريقة
نخلط جميع المقادير جيدا و نصب الخليط في صني مدهون بقليل من الزيت ثم ندخله الى الفرن ساخن و نتركه يطهي على مهله و سيرتفع قليلا لدى يجب ترك مسافة للانتفاخ بعد نضجه يقدم مع الملح و الكمون و الشاي او المبردات و بالصحة و الراحة
